バジル

和名	学名/英名	花言葉	説明	写真
メボウキ（目箒）	Ocinum basilicum/ Basil,Sweet basil	憎しみ 深み	シソ科メボウキ属の一年草。アジア、アフリカの熱帯原産。イタリア名バジリコ。 一年草で暖地に自生し、草丈約30〜50cmでよく分枝する。寒さに弱い。全体にほとんど毛がない。葉は柄があって対生し,5cmぐらいの卵状披針形で芳香が強く，ときには紫色を帯びる。花はやや紫色を帯びた白色の小さい唇形花で，各節に６個ずつ輪生して総状花序となる。種子は黒色で小さい。トマト、オリーブオイルとの相性がいい、シチュー，サラダなどに使われる。ハーブの中で一番栽培しやすい。フランスでは「ハーブの王様（王家の薬草）」とも言われる。