名前	別名・和名	学名	英名
ヒマワリ	向日葵、ヒグルマ
科	属		原産地
キク科		一年草	北アメリカ原産
大きさ	花期	花径、色	葉
茎は直立して2m以上にもなる	晩夏	茎と枝の先端に大きな頭状花を横向きにつける。頭状花の周辺部には鮮黄色の舌状花が並び，中央部には褐色の管状花が密集する。頭状花の直径は大きなものでは20〜40cmにもなり，数百の管状花がある。	葉は互生し大型で長い柄があり，葉身は長さ20〜40cmの心臓形で縁にあらい鋸歯がある。
写真	名前の言われ	説明	花言葉
		日本には約300年前に伝えられた。に，結実するのは管状花だけで，長さ1cmほどの倒卵形の痩果になる。この痩果は食用とされ，またしぼった油はサンフラワーオイルとして食用油，石鹸，塗料の原料とされる。