名前		学名	英名
セリ（芹）	紫蘇、大葉ともいう	dropwort	Oenanthe javanica
科	属		原産地
セリ科		一年草	日本
大きさ	花期	花径、色	葉
茎は直立し高さ30cmぐらいになる。		夏の頃，枝先に複散形花序を出し,5弁の白色小花を多数つける。	１回または２回羽状に分れた葉を互生する
写真	名前の言われ	説明	花言葉
	まるで「競り合っているよう」に茂るので、セリと名づけられた。	春の七草のひとつ。横にはう白く長い地下茎で繁殖。風味がすばらしく、食材にも薬用にもなる。鉄分や石灰分が多い。地下茎で増やす。植え付けは9月中下旬、収穫は11月中頃〜2月中下旬，伸びはじめの若い茎を摘んで食用にする。浸し物，あえ物，吸い物などにする。水のきれいな湿地に適す。	清廉で高潔