スギナ

杉菜

Equisetum arvense/ Horse tail

意外

トクサ科多年生のシダ植物。 北半球の温帯に広く分布している。原野，路傍，堤などいたるところに生えている。早春の頃，つくしと呼ばれる胞子茎を出す。高さ約20cm,茎頂に多数の子嚢托から成る長楕円形の穂がある。子嚢托は六角形状で裏側の中央に柄があり，その周囲に５〜10個の細長い胞子嚢がある。胞子茎は胞子を飛ばしたあとに枯れる。胞子には特有な弾糸が付着し，これは乾くと伸びて広がり，湿ると胞子に巻きつく運動をする。伸びはじめの若いつくしは，あえ物などにして食べる。